纸杯蛋糕

作者： 小熊电器

每次做纸杯蛋糕时，大家是不是都会遇到蛋糕回缩的情况，想要漂亮的裱花造型却做不到；现在我来给你解决这个烦恼，这样就可以做一个漂亮美观的纸杯蛋糕啦。

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 4个
• 黄油 20克
• 糖 100克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

砂糖放入全蛋里，高速打发

步骤 4

打发好的标志是能将牙签站立在蛋液当中3秒左右

步骤 5

分三次筛入低筋面粉

步骤 6

再加入溶好的黄油，搅拌均匀

步骤 7

将打好的蛋糊放入纸杯中

步骤 8

7分满即可

步骤 9

烤箱提前预热10分钟，上下管180度，10分钟

步骤 10

将装好的纸杯蛋糕糊放入烤箱，用上下管180度烤制30至35分钟即可

步骤 11

成品出炉

步骤 12

根据自己的爱好选择裱花类型

菜谱创建时间：2016-03-01 11:45:37