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酥皮肉夹馍的做法
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酥皮肉夹馍

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作者: 甜心8510
甜心8510

酥皮肉夹馍的用料

酥皮肉夹馍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉放酵母粉,发酵好,早上吃的话可提前一晚和好面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥:面粉和油,2:1的比例 面发好后,擀成长条,中间放油酥抹均匀,然后一层一层的叠好,收边捏好,不然一擀油会出来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续擀开再放油酥,重复上面步骤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放少许油,两面煎至金黄,这一步你可以直接用锅煎至熟,我多加了一步用烤箱把煎到金黄的酥皮在放到烤箱210度,5~6分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,夹上肉或你爱吃的就可以了。譬如:生菜加煎蛋,香肠,鸡柳,或是卤牛肉……都可以 我觉得这个面团也可以和手抓饼的胚子一样,多做点,冷冻,吃的时候一煎就好,后面我再研究下

酥皮肉夹馍的小贴士

我主图的图片是用的上次做的没发酵的面团做的,不如发酵过的面团做出来的好吃,发好的外皮酥里面软

菜谱创建时间:2016-03-01 10:48:16
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