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东坡茄子的做法
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东坡茄子

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东坡茄子的用料

东坡茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切成坉,顶上带花刀。肉切馅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸茄子,油四成热,茄子下去稍泛油花,稍微带颜色后捞出。不能调小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油,加入姜末和肉末,慢火煸出油,加入腊肠,葱蒜,生抽,料酒,继续煸炒出香味,放入盐,一点糖,变成酥肉粒,加入一点水,收汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末放到摆好盘的茄子上面,将汁倒上面。上热锅蒸五分钟。关火出锅。上面撒点葱花。

菜谱创建时间:2016-02-29 19:12:45
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