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蘑菇牛肉烩饭(电饭锅版)的做法
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蘑菇牛肉烩饭(电饭锅版)

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作者: 饕餮_4hvf
饕餮_4hvf

蘑菇牛肉烩饭(电饭锅版)的用料

蘑菇牛肉烩饭(电饭锅版)的做法步骤

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步骤 1

淘米,正常吃饭的量的1.5倍

步骤 2

牛肉绞肉机绞碎,不用太碎,加入葱姜一起搅

步骤 3

把绞好的牛肉加入蛋清,胡椒粉,少量盐和鸡精腌制15分钟

步骤 4

蘑菇,胡萝卜切丁,洋葱切条,不用切碎

步骤 5

起油锅,油要多放点,牛肉炒到变色,加入胡萝卜,洋葱和蘑菇丁,一起煸炒,中间加点香油,炒至出现胡萝卜的红油,加入少许老抽,生抽,调味

步骤 6

把炒好的蘑菇牛肉末混合入淘好的米中,搅匀,加水,水需加至于米齐平,嗯煮饭键,正常电饭锅煮饭,熟了,饭成。出锅时可加点椒盐,味道更好哦!

蘑菇牛肉烩饭(电饭锅版)的小贴士

炒牛肉的时候一定要油多,要不然做出来太干,不好吃哦!不用加料酒,加了牛肉会柴,怕腥可多加胡椒粉!

菜谱创建时间:2016-02-29 18:51:24
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