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青椒土豆丝儿的做法
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青椒土豆丝儿

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作者: 吃独食儿
吃独食儿

青椒土豆丝儿的用料

青椒土豆丝儿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝 (在这里教大家一个青椒去蒂不辣手的方法,一推一拉,好啦完成 )

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻 (什么?为什么要用清水侵泡?那我劝你试试直接下锅炒,毕竟实践出真理嘛,到时候你看着糊了锅像屎一样的土豆丝儿就知道为什么了 )

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来来来,大家集合一下,下锅之前来一个集体照,咔嚓~ (为什么没有干辣椒,为什么没有花椒和姜?我说胖友们呐~简单点,咱们做菜的方式简单点!况且已经有青椒了,不怕菊花辣的疼么,花椒不难挑么,还有……家里没姜了,真的。 )

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放蒜,放青椒,煸香不是鞭香,大家正经点 (怎么看油热没热,手掌放到锅口正中间,感受到热气就是热了 )

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆丝翻炒,2分钟足矣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量盐,翻炒2秒后,调入适量的鸡精 (翻炒一定要快,想象一下自己得了帕金森的手,那种频率就对了 )

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀后,关火,起锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌,拍照,开饭,一气呵成 (一边拍照,一边吹气还真TM累呀,现在腮帮子还疼 )

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥肉~吃饭啦! (一千个读者就有一千个哈姆雷特,一千个厨子就有一千道《炒土豆丝儿》,爽口的,绵软的,炝炒的,蒜泥的,酸辣的......以后慢慢做给你们,然后看着我吃 )

菜谱创建时间:2016-02-29 14:20:22
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