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白玉萝卜的做法
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白玉萝卜

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lunch@绿色之春

白玉萝卜的用料

白玉萝卜的做法步骤

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步骤 1

用热水把干贝泡发,至少半小时,装在碗里泡即可,泡后水留用

步骤 2

步骤 3

白萝卜削皮切成1-2cm厚的8段,余下的萝卜可以做别的菜或者扮碟

步骤 4

步骤 5

用小刀把每段萝卜的心挖出小洞埋入干贝。放入电饭锅蒸隔架和米饭一起做,米饭好了,萝卜也熟了

步骤 6

步骤 7

锅中浇上油,小火,把姜蒜细末倒入翻炒,飘出香味即倒入用于泡发干贝的水,快把细末没过即可,不要下太多,继续翻炒,飘出鲜味即下盐和葱花,翻炒两下关火,用勺子分别淋在8个蒸好的萝卜上

步骤 8

步骤 9

白玉萝卜完成

菜谱创建时间:2012-03-08 18:05:04
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