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香菇豆干素菜包的做法
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香菇豆干素菜包

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作者: 陪幺儿
陪幺儿

香菇豆干素菜包的用料

香菇豆干素菜包的做法步骤

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步骤 1

面粉、水、酵母揉成面团,盆光面光手光就揉好了。封保鲜膜发酵两倍大。

步骤 2

瓢儿白、豆腐干、香菇洗净切小丁。加所有调料饿。放置一会儿后会出水,将水倒掉。

步骤 3

面团发酵好后取出排气,分割成40克一个的剂子。松弛10分钟。

步骤 4

剂子松弛好后像擀饺子皮一样擀成中间厚两边薄的面皮,中间放上陷,边缘捏褶包成包子。然后再醒发半个小时。冬天时间延长。

步骤 5

锅里加冷水,放蒸笼,蒸15分钟,先大火,水开后转中火。关火焖3分钟。

菜谱创建时间:2016-02-28 14:17:14
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