用APP打开
小葵的戚风蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

小葵的戚风蛋糕

217人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 迷糊醒
迷糊醒

小葵的戚风蛋糕的用料

小葵的戚风蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.选三个鸡蛋,用分离器分开蛋黄和蛋清。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.准备好80克低筋面粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.用电子秤,秤出50克糖粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.秤出40克橙汁,可以自己打橙汁过筛,也可以用现成的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.蛋黄加10克砂糖,单方向拌匀,不可转圈搅拌,加入40克橙汁,拌匀,再加入25克橄榄油(或色拉油),单方向拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.蛋清加10克砂糖,打发,再分两次加砂糖,打发。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.打发好的蛋清可定形状即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.将和好的蛋黄+低筋面粉中,倒入打发好的蛋清,装入模具。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.轻轻将模具在桌子上垫一垫,让里面的气泡尽量减少,将蛋糕放入已经预热140度15分钟的烤箱,定时40分钟,等待香喷喷的蛋糕🎂吧!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.一个香喷喷的橙味戚风就做好了,快和家人享用吧!

小葵的戚风蛋糕的小贴士

电子秤、量杯、打蛋器、刮刀,都要准备哦,以后做别的点心也能用到!

菜谱创建时间:2016-02-28 12:04:27
换个做法
还有245种做法,这就去看 >>