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汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)的做法
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汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)

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汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)的用料

汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉和姜分别剁碎。如果给老人或者孩子吃,尽量细一些。蒸锅放水开火,待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽、粉芡、白胡椒粉、盐、虾皮放入剁好的肉馅中。盐要少放一些,生抽、虾皮都是咸的了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中加入清水,充分搅拌。稠稀程度相当于稠粥的样子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蒸锅水开时,把肉馅放入蒸锅,大火蒸大约8分钟。50克肉馅大概蒸6、7分钟,根据肉馅多少相应调整时间。我今天用了大约150g肉,所以蒸了8分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加清水和少许盐打散。鸡蛋和水比例为1:1。因为碗小了,所以我只用了两个鸡蛋,所以肉馅都露出来了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

“叮~”蒸肉馅的时间到!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把第5步打好的鸡蛋液过滤到肉馅中,蒙上保鲜膜。蒸锅允许的话,盖盘子也好。大火蒸8分钟,改小火接着蒸8、9分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好啦😃 吃吧……嫩的呦……

菜谱创建时间:2016-02-28 10:33:02
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