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软软的鸡蛋饼的做法
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软软的鸡蛋饼

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作者: everrr
everrr

软软的鸡蛋饼的用料

软软的鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋2个搅匀,根据自己喜欢的软度加入水和面粉,疯狂搅匀

步骤 2

要搅到没有一粒一粒的面团才好,胡萝卜切细细的丝,葱切小碎段,加入稠稠的面糊继续搅匀

步骤 3

加入盐和花椒粉,最后再加一点点油,尝尝咸度okay就可以了

步骤 4

锅内热油,不要太多油哦。缓缓倒入面浆,摇匀覆盖锅底,用铲子轻轻撬动饼边,使其不要粘住锅底,要一晃动锅子,饼也会动的感觉,火不要太大以免糊锅。

步骤 5

烙好一面,手腕一抖,正好来个180度打翻身,爽死,继续搞定另一面就okay了

软软的鸡蛋饼的小贴士

面饼软软的卷起来,加一点韩国辣酱,味道一流

菜谱创建时间:2016-02-28 09:45:21
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