用APP打开
麻将造型汤圆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

麻将造型汤圆

1.7万人浏览 948人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: 牛奶4667
牛奶4667

麻将造型汤圆的用料

麻将造型汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

芝麻馅的步骤这里我就不详细写了,芝麻炒熟和糖一起打粉,用猪油或者黄油拌匀冷藏定型就可以用了,豆沙馅我是做蛋黄酥家里剩下的,自己炒的当然更好,现在开始做汤圆,200克粉加适量热水(热水差不多50度左右)揉匀,然后搓一个差不多直径3厘米的面饼放热水里煮熟,煮熟后的面饼放到刚才揉好的面团里继续揉均匀,如果揉好后太粘手可以再适量加些糯米粉调节,自己根据情况掌握

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后取17克的面团(面团的量可以调节,如果少于17克,那馅儿就相对增加点,自己酌情考虑),根据图中的手势把面团捏成一个类似碗一样的形状,这样放芝麻馅比较方便,收口也不会捏的满手芝麻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏好后就放适量芝麻进去,放多少我完全凭感觉,不要太多,如图中大小即可,然后收口捏紧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧后搓圆丢到外裹的面粉里裹一层薄薄的粉,薄薄一层就好,太多了麻将图案会看不大清楚。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放进麻将模具里面,用手掌压下去压平压匀即可,把模具反过来一拍,面团就掉下来了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据需要用到的颜色先挤一滴色素在调色盘里,用不到的先不要挤,时间久了会干,不要太多,用不完也浪费,我用的勾线毛笔来画的,如果没有就用牙签沾色素来描,这个没什么技术含量,关键是细心。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

描好后的成品如图所示,因为面团和巧克力不一样,所以没有巧克力那么光滑比较容易描,需要点耐心。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

描好后的麻将汤圆封一层保鲜膜放进冰箱冷冻室冷冻,冻硬后就可以装入袋子保存,有条件的可以用塑封袋保存。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下汤圆的步骤这里简单说一下,因为和一般的汤圆有所不同,锅里放水煮开后舀适量水到准备盛汤圆的碗里,然后直接放入冷冻的汤圆,继续煮开后调中小火煮至汤圆浮起来即可,盛入刚才有水的碗中就可以享用了,想吃红糖口味的也可以放红糖来煮

菜谱创建时间:2016-02-28 00:05:52
换个做法

麻将造型汤圆的其他做法


花样汤圆 卡通汤圆青蛙汤圆 花朵汤圆 猫爪汤圆 彩色汤圆做法
花样汤圆 卡通汤圆青蛙汤圆 花朵汤圆 猫爪汤圆 彩色汤圆做法
14 人做过
APP查看详细教程
卡通糯米团子
卡通糯米团子
9 人做过
APP查看详细教程
卡通汤圆
卡通汤圆
1 人做过
APP查看详细教程

卡通汤圆
卡通汤圆
6 人做过
APP查看详细教程
卡通熊本大人汤圆全教程,颤抖吧人类
卡通熊本大人汤圆全教程,颤抖吧人类
10 人做过
APP查看详细教程
风靡上海滩的——麻将汤圆
风靡上海滩的——麻将汤圆
2 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


小猪汤圆
小猪汤圆
评分 8.5 53 人做过
APP查看详细教程
圣诞小丸子(芋圆)
圣诞小丸子(芋圆)
8 人做过
APP查看详细教程
麦汁青团皮
麦汁青团皮
评分 9.0 45 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


鱼饼
鱼饼
5 人做过
APP查看详细教程
水晶汤圆
水晶汤圆
评分 6.9 17 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆
《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆
评分 8.5 1081 人做过
APP查看详细教程
花生黑芝麻汤圆
花生黑芝麻汤圆
评分 8.1 3021 人做过
APP查看详细教程
小葵厨房的自制鱼丸
小葵厨房的自制鱼丸
评分 7.6 1098 人做过
APP查看详细教程
台湾芋圆(正宗版)
台湾芋圆(正宗版)
评分 8.0 7784 人做过
APP查看详细教程