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腊味芋头糕的做法
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腊味芋头糕

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作者: Amyloveiq
Amyloveiq

腊味芋头糕的用料

腊味芋头糕的做法步骤

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步骤 1

虾米和腊肉腊肠冼净切成小丁后滾水汆烫,沥干水分,油锅炒熟备用;

步骤 2

芋头冼净削皮切成1*1小丁,入180度油中炸至金黄,沥干油备用;

步骤 3

把所有调料与"1"和"2"拌匀,铲起备用;

步骤 4

把粉类与清水调成粉浆备用;

步骤 5

锅中注入"555克"水,煮开,先把100克左右的滚水冲进粉浆,加入"3",拌匀再把剩下的滚水冲进粉浆拌匀;

步骤 6

装入方盆,大滚入蒸笼,大火蒸10分钟后转中火继续蒸20分钟,待凉透了就可以切件享用。

菜谱创建时间:2016-02-28 00:01:40
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