姜汁热窝鸡

作者： 花開花落928

姜汁热窝鸡色彩红亮，鸡肉细嫩是一道美味的下饭菜

用料

• 鸡 半只
• 葱 2根
• 豆瓣酱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 花椒 适量

姜汁热窝鸡的做法步骤

步骤 1

姜切末，葱切花

步骤 2

鸡切大块，冷水下锅煮开打去浮油，再煮30分钟

步骤 3

捞起沥干切小块

步骤 4

热锅下油，油热下鸡块炒一会，下豆瓣酱炒均匀再下姜末、花椒炒香

步骤 5

再放入生抽、白糖、倒入煮鸡的汤大火烧开转小火煮1小时

步骤 6

鸡肉煮熟后，放少许盐调味装盘撒上葱花即可享用

姜汁热窝鸡的小贴士

可加入青笋一起煮，食盐根据自己的口味调味

菜谱创建时间：2016-02-28 00:01:13