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金银蛋上汤菠菜的做法
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金银蛋上汤菠菜

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Zoey的美食日记

金银蛋上汤菠菜的用料

金银蛋上汤菠菜的做法步骤

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步骤 1

将鸡汤与水,加入一茶匙的盐,下五块白萝卜,煮滚,待萝卜熟后取出

步骤 2

把两只咸鸭蛋的蛋黄取出 蒜剥皮 将松花蛋(皮蛋)蛋清分离,皮蛋蛋黄、皮蛋清切块儿,分开放

步骤 3

中火,热锅放少量的油,下入蒜粒爆香,直到表皮有点焦后,倒入菠菜和一半的汤,闷30秒

步骤 4

将全部的食材倒出,锅洗净,往锅里倒入剩下的鸡汤,下入松花蛋清和咸鸭蛋黄,大约煮两分钟。 锅开后倒入咸鸭蛋黄,煮开

步骤 5

装盘: 菠菜铺底,上浇入有松花蛋和咸鸭蛋的鸡汤,上桌!

金银蛋上汤菠菜的小贴士

希望您用餐愉快

菜谱创建时间:2016-02-28 00:00:08
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