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芋儿酱肉的做法
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芋儿酱肉

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芋儿酱肉的用料

芋儿酱肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋儿去皮洗净,切滚刀块。厚度约两个手指,切太小煮和翻动的过程中容易碎掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选肥瘦均匀的五花肉,切约两厘米左右长块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好调料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅热后放入调料煸出香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入五花肉炒出油份。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制五花肉缩小一半,变成金黄色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出多余的油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入醪糟(米酒)翻炒,等待肉色更深后加入能没过肉的水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油(约锅铲三铲)。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油适量。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拣出干辣椒,放入事先准备好的芋儿,烧开后小火加盖焖煮,中途搅拌两次。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收干后就可以出锅了。

菜谱创建时间:2016-02-27 22:06:51
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