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酥皮的做法
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酥皮

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作者: Wu吴小厨
Wu吴小厨

酥皮的用料

酥皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,把面粉、盐、和黄油拌均匀,然后分3次加入冰水把面团混和好,把和好面团放在保鲜袋内包好放入冰箱松弛10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把松弛好的面团擀成比裹入黄油大2倍的长方形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化黄油放在小袋子内,把黄油整理成11x18cm的长方形后放入冰箱冷藏直到黄油变硬。 再把黄油放入中间裏入

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对接好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把面团擀成长方形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2边对接

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对接成4份,放入冰箱20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱拿出来放点面粉板上擀成长方形对接3份,再放入冰箱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到了吗对接3份是这样哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长方形对接4份,一共3次4、3、4看懂了吗

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成自己想要的份量

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏起来

菜谱创建时间:2016-02-27 19:21:53
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