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拔丝马蹄的做法
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拔丝马蹄

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拔丝马蹄的用料

拔丝马蹄的做法步骤

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步骤 1

马蹄削皮,洗干净,沥干。

步骤 2

面粉,淀粉适量,均匀裹住马蹄。

步骤 3

油热,放马蹄炸熟微黄,捞出,这时用马蹄本身带的油均匀在盘上涂抹。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油倒出,放入冰糖,融化,成棕色,倒入马蹄,裹住糖,拉丝,呈出盘中。

拔丝马蹄的小贴士

熬冰糖油基本很少,否则拉不出丝

菜谱创建时间:2016-02-27 19:15:53
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