鲜百合豌豆炒虾仁

作者： 魏氏黄小芽

非常简单的一道家常小炒！

用料

• 鲜百合 1个
• 豌豆 200g
• 虾仁 适量

鲜百合豌豆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

冰冻虾仁先解冻，解冻后洗干净，用少许料酒，生粉，盐腌制备用！

步骤 2

鲜百合一片一片的剥下来，洗净，沥干水分，备用！

步骤 3

豌豆剥出来后洗净，沥干水分，备用！

步骤 4

起油锅，待油七分热时倒入虾仁，翻炒片刻，再加入豌豆，烹入适量料酒，翻炒！

步骤 5

再加入鲜百合与适量热开水，翻炒一下后盖上锅盖！改小火！

步骤 6

大约3分钟后开盖，入适量盐，一丢丢白糖带出鲜味，出锅，即可！

鲜百合豌豆炒虾仁的小贴士

你也可以选择自己剥的虾仁，口感会更好！

菜谱创建时间：2016-02-27 19:03:54