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菠菜牛排的做法
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菠菜牛排

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作者: -是正正啊-
-是正正啊-

菠菜牛排的用料

菠菜牛排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排洗净,两面均匀撒上海盐和胡椒。我大概各转了10下左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜去根部,洗净。放入开水中,焯烫1分钟。摆在盘上备用。

步骤 3

洋葱洗净,去皮,切片。放入凉开水中浸泡15分钟,捞出,沥干水分备用。取其中10g左右切碎成泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油5g,红酒及洋葱泥搅拌均匀。成沙拉sauce。

步骤 5

铸铁锅烧热,煎牛排。两面各1分钟。看个人对牛排的喜好。盛出。放置几分钟。

步骤 6

趁这个时候将切片的洋葱略微翻炒备用。

步骤 7

最后牛排切小块,摆盘。

菠菜牛排的小贴士

我洋葱用量较大,因为觉得自然的鲜甜和提味。小伙伴们可以酌情增减。

菜谱创建时间:2016-02-27 10:25:00
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