用APP打开
日式蟹肉蛋卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

日式蟹肉蛋卷

1149人浏览 70人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: DongXX
DongXX

日式蟹肉蛋卷的用料

日式蟹肉蛋卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

处理馅料:将黄瓜、胡萝卜切丝,蟹肉棒煮熟并撕开,生菜去梗备用

步骤 2

在干净的碗中打入鸡蛋,加入少许淀粉、葱花,搅拌均匀

步骤 3

平底锅刷少许橄榄油,倒入部分蛋液,摊蛋皮,以此类推,完成所有蛋皮

步骤 4

取一份蛋皮,根据个人口味加入馅料,挤上沙拉酱,将其卷成寿司状,在收口处涂抹少量沙拉酱,加以固定

步骤 5

蛋卷切块,摆盘

日式蟹肉蛋卷的小贴士

1、在蛋液中加入少量淀粉,增加其韧性,卷馅料时不易破相 2、煎蛋皮一定要平底不粘锅,橄榄油不可多加,保证蛋皮的清爽

菜谱创建时间:2016-02-27 09:38:08
换个做法