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桃胶蔓越莓银耳羹的做法
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桃胶蔓越莓银耳羹

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作者: 丽米诺食养
丽米诺食养

桃胶蔓越莓银耳羹的用料

桃胶蔓越莓银耳羹的做法步骤

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步骤 1

桃胶冷水浸泡一天,或至少12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍,再将泡软的桃胶去掉杂质洗净备用。

步骤 2

银耳冷水泡发1小时或温水泡发半小时,去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。

步骤 3

桃胶银耳一起放入锅内,倒入适量冷水,大火煮开转小火慢煲1-1.5小时左右直到粘稠。

步骤 4

出锅前5分钟放入蔓越莓和老冰糖,慢火烧至冰糖融化即可食用。

桃胶蔓越莓银耳羹的小贴士

银耳冷水入锅,蔓越莓在最后5分钟放入即可。可加入自己喜欢的水果,个人喜好。

菜谱创建时间:2016-02-27 09:29:59
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