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韩式土豆炖鸡的做法
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韩式土豆炖鸡

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作者: _小干_
_小干_

韩式土豆炖鸡的用料

韩式土豆炖鸡的做法步骤

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步骤 1

将鸡腿放入凉水中浸泡15分钟,把血和一些其他的脏东西泡出来。之后可以冲洗两遍。可以在鸡腿上划几刀,方便入味

步骤 2

在浸泡鸡腿的同时,可以准备其他材料,削土豆,并滚刀切块,可切稍微大块一点。剥蒜,不用切。两根葱,一根切葱段,一根切葱末。洋葱切大块

步骤 3

开中小火,将鸡腿放入高压锅中,此时不用盖盖子,也不加水,稍稍煸一下,把油逼出来一些。(如果把握不好,此步骤可省略)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冷水,末过鸡腿稍微多一点点。之后加入两勺(就是平时吃饭的钢勺)韩国大酱放入锅里,再加入半瓶韩国泡菜(图中的瓶子是500ml的),

步骤 5

将切段的葱,大蒜,洋葱,土豆,都放入高压锅内。注意高压锅一直保持中火。

步骤 6

把所有材料放入锅中后,盖上锅盖,转大火,高压锅上汽之后,转中小火,大概15-20分钟,即可关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等气放完之后,即可开锅。撒上葱末,即可。配一碗米饭,幸福感爆棚:)

韩式土豆炖鸡的小贴士

因为泡菜和酱都是咸的,所以不用再额外加盐。整道菜都不需要加油,直接用鸡腿里的油就可以了。

菜谱创建时间:2016-02-27 05:36:54
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