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颜值担当!无油风琴烤茄子的做法
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颜值担当!无油风琴烤茄子

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作者: LiebeJulie
LiebeJulie

颜值担当!无油风琴烤茄子的用料

颜值担当!无油风琴烤茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茄子切等份得切开,注意头部不要切断,把番茄切片,塞到切开的茄子里,我还塞了点蘑菇

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边各切三个小口,把蒜片塞入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把塞好的茄子片侧躺,整成个扇形,因为直笔笔得竖着里面的番茄等下烤好会掉出来,我没拍照片,来张烤好的图看看

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时烤箱预热175度,开始做酱汁,把所有酱汁材料混合,具体的量根据各人口味来,基本上是酸甜口的,用刷子把酱汁刷在茄子上(酱汁不要刷完啊,还要做浇汁的),茄子入烤箱40-45分钟,根据烤箱以及茄子大小,我用了45分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的酱汁倒进锅里,加一勺淀粉搅匀,开中火至粘稠(如果发现汁少了再加点水或其他调料调整),关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等茄子烤好把汁浇到上面,撒点欧芹或者香菜就OK啦

颜值担当!无油风琴烤茄子的小贴士

1.里面除了可以塞番茄,西葫芦、烤红椒什么的都可以 2.烤纸上的酱汁不要浪费,可以倒到锅里跟浇汁混合

菜谱创建时间:2016-02-26 19:29:51
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