宝宝辅食菜 肉饼山药汤

作者： 千山穆

这道菜适合已经添加肉类并且有一定咀嚼能力的宝贝，又是菜又是汤，山药多放一些的话，直接能做主食了。 如果牙齿少的小宝宝，那么就不要吃里面的肉饼了，喝汤吃山药就可以啦。 大宝宝吃的话拌在软米饭里，吃的呼哧呼哧的很快就能干完一碗，吃完还会小手指着碗要求喝汤汤。 而且这道菜特别原汁原味，大人只要加点盐就会觉得非常鲜美啦。 我们家都是做好了先给宝宝吃，余下的加点盐大人吃，大小都很满意呢！

用料

• 里脊肉 100克
• 铁棍山药 一根
• 姜汁 数滴
• 盐 适量

宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法步骤

步骤 1

里脊肉剁成肉泥，滴入姜汁搅拌均匀。

步骤 2

均匀地贴在大碗碗底，贴薄薄的一层就够啦，可以顺着要的形状往碗壁内贴上来。

步骤 3

铁棍山药去皮切成小片，码在肉泥上，然后倒入温开水淹没肉和山药。

步骤 4

上锅子蒸到山药吃起来不再有脆感，而是面面的，说明就蒸透了。

步骤 5

蒸好的肉泥不会粘在碗上。视宝宝吃盐的程度适当加点盐调味就可以了。

宝宝辅食菜 肉饼山药汤的小贴士

因为是宝宝菜，肉最好用瘦一些的肉，肥肉多的话，蒸出来没有那么清爽。 碗里的水一定一定要用煮沸晾温的开水，不要用生水不卫生。

菜谱创建时间：2016-02-26 19:01:25