宝宝辅食菜 肉饼山药汤的做法

宝宝辅食菜 肉饼山药汤

这道菜适合已经添加肉类并且有一定咀嚼能力的宝贝,又是菜又是汤,山药多放一些的话,直接能做主食了。
 如果牙齿少的小宝宝,那么就不要吃里面的肉饼了,喝汤吃山药就可以啦。
 大宝宝吃的话拌在软米饭里,吃的呼哧呼哧的很快就能干完一碗,吃完还会小手指着碗要求喝汤汤。
 而且这道菜特别原汁原味,大人只要加点盐就会觉得非常鲜美啦。
 我们家都是做好了先给宝宝吃,余下的加点盐大人吃,大小都很满意呢!

作者: 千山穆
千山穆
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用料  

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  • 里脊肉剁成肉泥,滴入姜汁搅拌均匀。

  • 均匀地贴在大碗碗底,贴薄薄的一层就够啦,可以顺着要的形状往碗壁内贴上来。

  • 铁棍山药去皮切成小片,码在肉泥上,然后倒入温开水淹没肉和山药。

  • 上锅子蒸到山药吃起来不再有脆感,而是面面的,说明就蒸透了。

  • 蒸好的肉泥不会粘在碗上。视宝宝吃盐的程度适当加点盐调味就可以了。

小贴士

因为是宝宝菜,肉最好用瘦一些的肉,肥肉多的话,蒸出来没有那么清爽。

碗里的水一定一定要用煮沸晾温的开水,不要用生水不卫生。

菜谱创建时间:2016-02-26 19:01:25

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