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柠檬汁三文鱼的做法
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柠檬汁三文鱼

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作者: 泡芙大人
泡芙大人

柠檬汁三文鱼的用料

柠檬汁三文鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼解冻洗净,去除鱼鳞,柠檬洗净切半。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤半个柠檬汁在三文鱼肉上,手指轻轻按摩,让两面都沾上柠檬汁。撒适量黑胡椒粉在三文鱼肉上,手指轻轻按摩两面。撒适量盐在三文鱼肉上,手指轻轻按摩两面。腌制半小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用平底锅煎三文鱼。倒适量玉米油入锅烧热,中小火煎一面,1至2分钟后,鱼肉变色了,翻过来煎另一面,等1到2分钟,煎得差不多了,挤入适量柠檬汁,稍等片刻就会闻到柠檬的清香,这时可以关火装盘了。

柠檬汁三文鱼的小贴士

1. 不要煎过头哦,那样鱼皮会和鱼肉分离,口感偏老且干硬。 3. 煎的时间控制在5分钟之内比较好。 3. 不知道怎样才是熟了?用牙签能轻松插入鱼肉就是熟啦。

菜谱创建时间:2016-02-26 17:44:28
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