蝴蝶酥配方2

作者： 永远地小朋友

用料

• 高粉 100g
• 低粉 100g
• 蛋液 15g-25g
• 黄油 15g
• 水 110g
• #片状黄油版
• 片状黄油 140g
• #或普通黄油版
• 普通黄油 140g
• 高粉 30g

蝴蝶酥配方2的做法步骤

步骤 1

第一次面团醒30分钟

步骤 2

然后三折二次后醒30分

步骤 3

四折好了后醒15分

步骤 4

3334折叠法 普通黄油 每次都要冷藏30分钟

菜谱创建时间：2016-02-26 17:03:45