色泽清新，汤浓味鲜丨清烧三鲜·圆满素食

作者： 圆满素食

有一种汤，只需要把材料准备好丢锅里，煮开了加调料就可以出锅。有一种汤，不光好做还很好吃。这就是说的我们今天这款椰香味的清烧三鲜O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 莴笋 适量
• 胡萝卜 适量
• 白蘑菇或香菇 适量
• 泡生姜 1块
• 八角 2颗
• 丁香 2颗
• 沙姜 2片
• 植物油 少量
• 盐 少量
• 椰奶 少量
• 淀粉 少量

色泽清新，汤浓味鲜丨清烧三鲜·圆满素食的做法步骤

步骤 1

砂锅里先放泡生姜、八角、丁香、桂皮、沙姜

步骤 2

然后把莴笋、胡萝卜、蘑菇放进去，水放到一多半的样子

步骤 3

开火，大火煮到开了，然后转最小火，放椰奶、盐（看泡生姜盐份放）、油

步骤 4

盖上盖，煮到胡萝卜和莴笋用筷子轻轻一穿就过

步骤 5

水淀粉里放点蔬菜鲜或蘑菇精，勾芡。记得关火

步骤 6

请O(∩_∩)O

色泽清新，汤浓味鲜丨清烧三鲜·圆满素食的小贴士

1、泡生姜如第一幅图这样切，不会到处都是细渣渣。 2、用香菇取代蘑菇更好。

菜谱创建时间：2016-02-29 16:33:47