肉馅先用一点点盐➕料酒腌一会儿,锅中放油,可以多放点,加肉馅变颜色后放西红柿,番茄酱,口蘑,白糖,盐,老抽
出锅前放这个,具体里面都有什么香料我也不知道,但是加了之后味道果然够逼格。超市也有卖分开的香料但是傻傻分不清幸运地发现了这款mix真是好用哈哈哈
然后就是煮面喽,煮完过一遍凉水,加一点橄榄油拌一下,🍜不会坨
成品图肿么样?嫌颜色深的可以把老抽换生抽~^ _ ^