素拌茶树菇

作者： 私厨文君

茶树菇营养丰富，具有人体所需要的八种必须氨基酸。通常大多用来和肉类烹制，但小编还是喜欢清淡素食口感，是减脂朋友们非常好的一道菜肴。

用料

• 干茶树菇 50克
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 香菜 适量
• 辣椒油，麻油，熟芝麻， 适量
• 盐，糖，鸡精，生抽 适量

素拌茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。

步骤 2

黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。

步骤 3

茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。

素拌茶树菇的小贴士

配料可以任意选，只要不多过主料就OK，喜欢辣的可以多点辣油或者老干妈豆豉油辣椒。

菜谱创建时间：2016-02-26 13:07:44