随心所欲飘香拌面

作者： 落飘飞

随心所欲，喜欢什么放什么。

用料

• 挂面 按个人饭量
• 麻酱/花生酱 一勺
• 老干妈风味豆豉 一勺
• 自制油泼辣子 随意，放不放均可
• 味极鲜酱油 一勺
• 糖醋汁 一勺，没有可不放
• 醋 一勺，多加、不放均可
• 香油 一勺
• 花椒油 一小勺、放不放均可
• 小米椒碎 随意
• 香菜碎 随意
• 蒜末 随意
• 葱花 随意
• 花生碎 随意

随心所欲飘香拌面的做法步骤

步骤 1

水烧开后，下挂面，煮熟后，捞出，过凉水。

步骤 2

煮挂面的同时准备拌料。 花生酱或麻酱用老干妈的红油或香油泻开。 加入各种调味料搅拌均匀。

步骤 3

将过完凉水的面条捞出，放入调好拌面料的碗中。 用筷子翻拌，使面条均匀地沾满酱汁。 拌好后，点缀上葱蒜、小米椒、香菜、花生碎即可。

随心所欲飘香拌面的小贴士

如果你喜欢番茄酱、甜辣酱、蒜蓉辣酱也可以放入。

菜谱创建时间：2016-02-26 12:45:15