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小炒和菜--萝卜丝鱼饼荠菜黑木耳小炒的做法
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小炒和菜--萝卜丝鱼饼荠菜黑木耳小炒

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作者: 魔方小美美
魔方小美美

小炒和菜--萝卜丝鱼饼荠菜黑木耳小炒的用料

小炒和菜--萝卜丝鱼饼荠菜黑木耳小炒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜刨粗丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一小撮盐,不超过2克,将白萝卜腌扎5分钟,盐扎过的萝卜丝比较脆。5分钟后洗干净沥干备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳用开水烫泡一下,快速发起来,也可以早点用冷水泡发。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼饼、咸肉、黑木耳切丝,荠菜横切。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸肉丝先下锅,放一点点橄榄油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入白萝卜丝、黑木耳丝、鱼饼丝。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再顺手刨一点点胡萝卜丝入锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火翻炒约两分钟,不用放水,也不用放盐。菜里本身的水分够了,因为有咸肉丝,白萝卜丝又盐扎过一下,所以盐也不用了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其它丝炒熟了,加入荠菜翻炒,基本马上就可以出锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟了,香了!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,香喷喷的小炒和菜来了!

菜谱创建时间:2016-02-26 11:50:03
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