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糯米山药丸的做法
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糯米山药丸

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作者: 轩~"
轩~"

糯米山药丸的用料

糯米山药丸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药削皮上锅蒸熟(削皮前先用微波炉打一下,会比较好削,不会黏手)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫我们需要用调料 (盐,酱油,鸡精,食用油,香油,白胡椒粉) 来调一下味,再加一点姜沫,葱白,胡萝卜沫,搅拌均匀备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药蒸熟后,装入保鲜袋,用擀面杖压成山药泥,不用太碎,有点颗粒口感更加好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把山药泥和肉沫搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以开始包丸子了,用手抓一点拌好的山药肉沫泥,弄圆,在放到糯米里滚一圈就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸十分钟就可以出锅了,要是包得比较大的要多蒸一会。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦!

糯米山药丸的小贴士

前面忘了说,糯米要提前泡,我是前一天晚上泡的,要不糯米蒸好久才会熟透。还有就是泡好的糯米,控干水,要加点盐。

菜谱创建时间:2016-02-25 21:59:04
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