虫草花蒸牛肉

作者： 老米厨房

虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

用料

• 牛肉 半斤
• 虫草花 一小把
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 油 适量

虫草花蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

将所有配料和牛肉捞一起腌制一小时

步骤 2

虫草花泡发

步骤 3

将泡发好的虫草花和调好味的牛肉和一起，放几根姜丝，加一点点水

步骤 4

碟子倒扣隔水蒸10分钟

步骤 5

可以起锅了

菜谱创建时间：2016-02-25 21:33:31