能超越所有果酱的Mix果酱～

作者： 皮卡丘的蜜罐子

爱上就不可自拔的味道…

用料

• 覆盆子（树莓） 100g
• 蓝莓 100g
• 黑莓 100g
• 蔓越莓 100g
• 黑加仑 100g
• 白糖or冰糖碎 200g
• 柠檬 半颗

能超越所有果酱的Mix果酱～的做法步骤

步骤 1

我用的均为网购速冻水果

步骤 2

将5种莓加入糖柠檬汁混合均匀（最好是使用陶瓷或玻璃大碗） 冰箱冷藏12小时 喜欢果酱希一点的可以取部分使用料理机将果酱打碎

步骤 3

使用不粘锅中火加热至沸腾 转小火翻炒粘稠

步骤 4

自行掌握果酱状态 差不多到挂壁状态就可以了 这里至少需要15分钟

步骤 5

喜欢完整颗粒的还可以继续加入～ 吃果酱时咬到并在舌头上炸开来 幸福感爆棚有木有～

步骤 6

准备好一个大罐子并消毒 沥干水份就可以装果酱啦！ 注意：如果食用时间较短 像我一瓶入冰箱冷藏 2周内就可以吃完的 就不用再入锅沸水蒸了 量大的 建议趁热装灌倒置 沸水再蒸15分钟

步骤 7

拌酸奶或加入打发好的奶油中拌均匀 都是敲好次的！！！

能超越所有果酱的Mix果酱～的小贴士

记得交作业喔！

菜谱创建时间：2016-02-25 21:20:25