莴笋叶菜汤

作者： hahajoan

莴笋上那一小戳叶子比单独售卖的莴笋叶更鲜嫩，只要这么一小把就够煮一碗汤了。很多人随手丢弃的边角料往往能成就一碗美味！

用料

• 莴笋叶 一根莴笋上的叶子
• 虾米 一小把
• 油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

莴笋叶菜汤的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗净、切碎、汆烫备用。

步骤 2

虾米入油锅爆香，倒入开水，稍煮片刻，待汤色奶白倒入莴笋叶略煮，盐调味，淀粉勾芡即可出锅。

莴笋叶菜汤的小贴士

加少许胡椒粉也不错哦！

菜谱创建时间：2016-02-25 19:19:58