麻辣香锅（内有比虾还好吃的土豆条）

作者： 少年超

用料

• 虾
• 鱿鱼圈
• 丸子
• 培根
• 土豆
• 莴笋
• 金针菇
• 火锅底料
• 蒜
• 香菜
• 白芝麻

麻辣香锅（内有比虾还好吃的土豆条）的做法步骤

步骤 1

虾洗净开背去虾线，鱿鱼圈洗净，丸子在沸水里煮熟，培根切开。

步骤 2

莴笋、土豆切略粗的条，金针菇沸水焯一下控干水。

步骤 3

土豆条外面裹薄薄一层玉米淀粉

步骤 4

炒锅里多倒些油把土豆条炸熟，表面金黄捞出。

步骤 5

底油不用倒，直接加热爆香蒜片，把虾和鱿鱼圈放进去炒，虾变红放丸子并依照个人口味加火锅底料翻炒均匀。然后放入莴笋和金针菇，稍稍翻炒加入土豆条拌均匀就可以关火了。

步骤 6

撒上香菜和白芝麻。

步骤 7

配一碗米饭，热腾腾的开吃吧！

菜谱创建时间：2016-02-25 17:10:34