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抹茶糖霜饼干的做法
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抹茶糖霜饼干

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作者: 蝶舞九天
蝶舞九天

抹茶糖霜饼干的用料

抹茶糖霜饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化到很软但还不是液体的程度。加糖粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取30g,加入1小勺抹茶,搅拌均匀成抹茶糖霜。装入裱花袋中剪很小的细口。(或用烘焙油纸自己折一个小纸袋。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次将蛋白加入2中,搅拌至蛋液完全吸收。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将过筛的低粉及泡打粉、1/2小勺抹茶倒入4中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成均匀的抹茶面糊。 裱花袋中装星形裱花嘴,然后将抹茶面糊装入裱花袋中。 圆口嘴也行哈,只是做出来是手指饼干就是了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手持裱花袋与烤盘呈45度,在烤盘上挤出均匀的条状面糊。 以下字手工黑体: 建议用小号的花嘴,挤长点好看,因为饼干会膨胀,会膨胀,会膨胀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将抹茶糖霜横向挤在饼干上即可。 我的裱花嘴大了,象肥毛毛虫,请诸位接受教训,用小号花嘴~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火170,下火150,烤15分钟左右。 或者上下火160度,烤15分钟左右。 要根据自己挤的大小来调节火候啊,不然烤糊了别问我。看着点烤箱,烤饼干时间短,就别去看电视了。

抹茶糖霜饼干的小贴士

都已经在上面罗嗦完了,还有问题就留言吧。 或者微我:308938560 新浪微博:http://weibo.com/1619287063/profile?cfs=&Pl_Official_MyPopularity__19_filter=1#_0 一起玩吧

菜谱创建时间:2016-02-25 16:55:34
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