用APP打开
西红柿鸡蛋鲜虾打卤面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西红柿鸡蛋鲜虾打卤面

486人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Joanne要努力
Joanne要努力

西红柿鸡蛋鲜虾打卤面的用料

西红柿鸡蛋鲜虾打卤面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

白虾解冻后,去虾线,洗净待用。

步骤 2

西红柿切小丁,易于炒出汤汁。洋葱切小丁。

步骤 3

葱白和葱绿分别切丁。

步骤 4

将醋、生抽、生粉放一小碗调汁。热锅凉油,入虾炒出虾油,加水没过虾,煮开即倒入调好的汁,再加5g白糖,大火煮开,小火焖2分钟,油焖虾出锅,请务必保留足量汤汁!盛出待用。

步骤 5

取汤锅,加水烧开后,下面条煮熟。

步骤 6

煮面同时,可准备做西红柿鸡蛋卤。鸡蛋煎熟,盛出。原锅添少量油,入葱白炒出味,加入西红柿丁和洋葱丁,炒至西红柿出汁,加水,同时加入油焖虾的酱汁,此步很关键!加盐糖调味,关火。

步骤 7

取一碗,盛出面条适量(够你吃就行啦),浇上西红柿鸡蛋卤,可多加汤汁,包裹面条更入味。上层码上油焖虾,加上之前的葱绿点缀!开吃啦,两颊生香,回味无穷啊

菜谱创建时间:2016-02-25 15:25:07
换个做法
还有251种做法,这就去看 >>