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三色玫瑰花的做法
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三色玫瑰花

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作者: 泊里先森
泊里先森

三色玫瑰花的用料

三色玫瑰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜,紫薯,红薯切小块高压锅蒸熟,晾干分别放入料理机打成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除鲜奶之外把其余材料混在一起混合,倒上融化后的酵母,放入红薯泥,根据面团湿度再放入适量的鲜奶,和成红薯面团,揉约15min,盖上湿布放于室温下发酵1.5h左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按上述步骤再做紫薯和胡萝卜面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把发酵好的面团均分成三份,每份再分成6小份,其中1份用来做玫瑰花芯的可以小小份就好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把5份擀成5份圆饼,图中我放错成6片噢,5片就够,叠成图中样子,用一根筷子放在圆片上,压一压,把花芯横放在最底下那片,往上卷,中间用面包刀切断,就成了两朵玫瑰花了(这部分忘记拍图片了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的玫瑰花放入蒸笼里,底下先放好热水噢,盖上盖子发酵约40min,就可直接开火蒸玫瑰花啦

三色玫瑰花的小贴士

喜欢南方口味的可以多加些炼奶噢!☺ 做出来的味道就是南方馒头特有的细腻清香~💋 图中的胡萝卜玫瑰能细看出胡萝卜粒🌝,因为我忘记把胡萝卜放入搅拌机了,如果做成泥的话颜色会更好看噢!🍴

菜谱创建时间:2016-02-25 14:28:05
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