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飞饼版滑蛋披萨的做法
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飞饼版滑蛋披萨

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作者: tauQQ陶朵朵
tauQQ陶朵朵

飞饼版滑蛋披萨的用料

飞饼版滑蛋披萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅少油,倒入蛋液,用锅铲将鸡蛋不停划炒,煎好嫩嫩的滑蛋。(为了少吃油,我的步骤是先煎飞饼待一面煎好后锅内留下底油,然后直接煎蛋的,哈哈)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅小火,将冷冻室的飞饼直接放进去,一面金黄后翻面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后刷番茄酱,放滑蛋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上厚厚的马苏里拉,撒盐和黑胡椒调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方法一:平底锅小火继续加热,直到芝士融化。(这个过程有点长,所以一面煎熟翻面后要马上完成步骤4和5,以免饼底加热时间太长变黑。) 图中有两块飞饼,是我在给第一块刷番茄酱之前将另一块飞饼放进来开始加热,这样可以节省一点时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方法二:完成第5步之后,放在平底锅内加热少许时间,移入烤箱加热。 200度5分钟至马苏里拉表面金黄。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在盘子里美美的!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开摆个造型也行~

飞饼版滑蛋披萨的小贴士

步骤看着很多,其实做起来又方便又快手呢。

菜谱创建时间:2016-02-25 08:56:17
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