翅中 洗干净
两面 都把中间切透
尽量把肉肉撕扯开,然后压平摊开
把的味料放入小锅,加少量水拌匀,开煮!大概3-4分钟
好吃,确实已经全熟了
很快就吃完了
(1.盐和孜然可以单独下锅后直接放在翅中上,然后向肉肉里压) (2.保持把肉肉压向锅底,可以增加肉肉的紧致口感) (3.煮一会用筷子戳翅皮,感受肉肉的熟嫩,通过虐待翅肉判断熟否)