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胡萝卜炒肉-超下饭家常菜的做法
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胡萝卜炒肉-超下饭家常菜

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作者: 马小芸
马小芸

胡萝卜炒肉-超下饭家常菜的用料

胡萝卜炒肉-超下饭家常菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:猪肉如果是冷冻的,最好提前二十分钟用清水泡上,不软不硬,比较好切。胡萝卜对于我这种手残星人算是比较难切,就直接买了切好的胡萝卜片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊肉切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半茶匙生粉,半茶匙生抽,拌匀腌制10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样准备工作就完成啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入油,烧热后加入蒜片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜片爆香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入腌制好的猪里脊肉,在锅中划炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等猪肉都变色了,加入半茶匙老抽,翻炒上色。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜片翻炒。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入3小勺生抽,1小勺糖,加少量水开炖,大概要炖6-8分钟。没有汤汁了的话,要及时添水,注意别干锅了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子轻轻扎胡萝卜片,如果能轻松扎透就说明熟了。大火收汁,尝下咸淡,不咸再放点盐。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘。

菜谱创建时间:2016-02-25 00:53:16
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