用APP打开
番茄疙瘩汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄疙瘩汤

165人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 肥肠粉儿
肥肠粉儿

番茄疙瘩汤的用料

番茄疙瘩汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

番茄去皮后切小块。上海青洗净切一下。姜切片(其实用葱花也很香只是我自己不喜欢吃葱就换成了姜。另外姜切颗粒更好,只是因为家里那只胖子不吃姜只好切片以便于炝锅后捞出)

步骤 2

少许油。油热后下姜片,花椒炝锅。捞出。

步骤 3

下番茄炒出汁。加入少许番茄酱增加味道(没办法现在的番茄没啥味)。再加入适当的盐炒片刻。加入适量的水。煮开。

步骤 4

等水开的过程中制作面疙瘩。面粉分多次加入水。一边加一边搅拌。水每次不要加多以便于把握。面粉搅成了小疙瘩就可以了。

步骤 5

面疙瘩撒入烧开的番茄汤中。注意搅拌,防止结块和糊锅。稍猪几分钟。调整咸淡。加入上海青。打散的鸡蛋。

步骤 6

放点白胡椒面。半勺香油。爱吃葱啊香菜啥的小伙伴再加点葱花香菜碎。出锅。来吃!

菜谱创建时间:2016-02-24 22:13:12
换个做法