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果醋紫甘蓝配香肠沙拉的做法
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果醋紫甘蓝配香肠沙拉

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作者: 热乎劲儿
热乎劲儿

果醋紫甘蓝配香肠沙拉的用料

果醋紫甘蓝配香肠沙拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝切丝,煮4分钟,水中加适量橄榄油,捞出沥干水份备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝(原食谱用的白洋葱),煮5分钟,水中加适量橄榄油,捞出沥干水份备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠切斜刀,稍微过油小火煎至微黄。鸡肉,鱼肉等原味肠为佳。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我加了几片圆生菜,为了多吃点儿菜😊也是切丝,不焯水,备用。原食谱未加。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的紫甘蓝,洋葱和生菜放入锅中,加苹果醋,蜂蜜,海盐煮至入味收汤,约5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。酸甜口味,清淡。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原食谱之一

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原食谱之二

果醋紫甘蓝配香肠沙拉的小贴士

1.所有材料的用量我都没有按照原食谱,大家根据自家食材情况和口味,自己掌握。 2.用浅色原味肠比较好,蒜肠很糟😜 3.蜂蜜加热会破坏营养,大家自己决定改糖或者后加(会不入味)。 4.果醋会比较好,我用的苹果醋,原配方是意大利香醋就是葡萄醋(白色)。成品有苹果的香气,以后试试白醋,再加个苹果进去,节省成本。

菜谱创建时间:2016-02-24 20:33:59
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