青榄响螺肉炖雪梨

作者： 111cynthia

滋润清肺热，以下用料为两个炖盅的用量，我的炖盅是500ml一个

用料

• 响螺肉（干） 一片
• 土猪𦟌 一块
• 青榄 3～4颗
• 雪梨 一只
• 姜片 1～2片

青榄响螺肉炖雪梨的做法步骤

步骤 1

我用的是干的响螺肉，用之前要先泡软，大概是三十分钟的样子

步骤 2

青榄用刀拍一下让其容易出味，雪梨切块，去皮去芯，猪肉洗净切块，响螺肉切小块，加入姜片及清水，然后隔水炖1～1.5小时

步骤 3

炖好后加盐就可以饮用啦

青榄响螺肉炖雪梨的小贴士

如果家里有无花果的话，也可以加两颗进去，另外想汤更清澈一些的话可以提前把猪肉先汆一下

菜谱创建时间：2016-02-24 20:26:15