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蔬菜华夫饼(高蛋白低碳水)的做法
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蔬菜华夫饼(高蛋白低碳水)

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蔬菜华夫饼(高蛋白低碳水)的用料

蔬菜华夫饼(高蛋白低碳水)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料 卷心菜切丝 番茄切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋白分开(装蛋白的盆需要无油无水,分完后蛋白放回冰箱继续冷藏一会儿 如果蛋黄大可以只用一个蛋黄 我这里蛋黄太小所以用了倆)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具涂油防粘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀混合蛋黄和蔬菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出蛋白 打蛋器高速打至还有一点点泡的程度 转低速打至湿性发泡(也就是提起打蛋器是大弯钩的程度)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合蛋黄糊(蛋黄蔬菜糊!)和蛋白 撒入芝士粉(尽情撒!撒多了就不要放盐了哈哈哈哈会咸) 以切拌的方式混合均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具预热一下离火 用大勺子勺上饼糊均匀倒在模具上

步骤 8

开中小火放上模具 每隔30秒翻动一下模具 (每一面都要烧一会儿) 大概六分钟左右 持续闻到香味儿 打开看一下可脱模就熟啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方子的量可以做三块方的 模具是厨格格家入的燃气华夫模具

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两块方的加一块不怎么方的。。。

蔬菜华夫饼(高蛋白低碳水)的小贴士

蔬菜的种类请随意发挥 ! 芝士粉我用的是卡夫的 自带咸味儿 所以如果芝士粉放多了就不要放盐了会咸厚 模具要记得涂油 融化的黄油或者植物油都可以 怎么方便怎么来~

菜谱创建时间:2016-02-24 18:31:32
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