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芒果冻芝士(无奶油版)的做法
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芒果冻芝士(无奶油版)

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作者: JEJUNG
JEJUNG

芒果冻芝士(无奶油版)的用料

芒果冻芝士(无奶油版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干底(我用过消化饼出来口干不怎么好。奥利奥太甜我不喜欢,用曲奇出来的感觉最好)将曲奇放入保鲜袋中,压碎,越碎越好。然后将黄油切丁,隔水融化后将饼干碎倒入搅拌均匀后倒入模具铺平压实,放入冰箱冷藏待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪切丁隔水软化。倒入白砂糖打至半液态状(比较比较凝固也没关系)(坐温水打发是最好的。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酸奶倒入奶酪糊中,翻拌。然后再将芒果汁到入奶酪糊中。翻拌。此时的奶酪糊应是能流动的糊。(糊能流动但又不稀,刮刀能提起痕迹不会马上消失就可以了。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芒果去皮,将边角料切丁。厚身的芒果切厚块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冻好的饼干底拿出,围边放入厚芒果,然后将奶酪糊和芒果丁混合后到入模具中。最后震动下模具。里面的空气就能排出。放入冰箱至少4小时。隔晚效果更好,之后就是装饰啦😊

菜谱创建时间:2016-02-24 13:59:01
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