用APP打开
【红烧牛肉面】的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

【红烧牛肉面】

63.9万人浏览 5.4万人收藏 967人做过
APP中查看更多做法
作者: 日食记
日食记

【红烧牛肉面】的用料

【红烧牛肉面】的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净切块,入冷水锅,加热焯出血水,撇去浮末捞出。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,炒香姜和蒜(再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳),下牛肉,一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过牛肉的水,大火煮开后转中火煮1.5小时(或高压锅20分钟)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外烧开一锅水煮熟面条,盛出铺在碗底。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉和汤汁浇在面条上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮两棵青菜,撒上一些葱丝,完成。

菜谱创建时间:2016-02-24 12:52:37
换个做法

【红烧牛肉面】的其他做法


红烧牛肉面
红烧牛肉面
评分 8.3 1283 人做过
APP查看详细教程
炸酱面(家传版)
炸酱面(家传版)
评分 8.4 1611 人做过
APP查看详细教程
堂妈的金牌牛肉面
堂妈的金牌牛肉面
评分 8.8 2285 人做过
APP查看详细教程

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)
超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)
评分 7.9 1727 人做过
APP查看详细教程
鸡丝凉面
鸡丝凉面
评分 8.1 1958 人做过
APP查看详细教程
岐山臊子面
岐山臊子面
评分 8.7 2026 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


最美不过那碗阳春面
最美不过那碗阳春面
评分 8.2 3520 人做过
APP查看详细教程
油泼扯面【曼食慢语】
油泼扯面【曼食慢语】
评分 9.0 3440 人做过
APP查看详细教程
快手炒面
快手炒面
评分 7.8 12716 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


油泼面
油泼面
评分 8.5 7339 人做过
APP查看详细教程
麻辣小面
麻辣小面
评分 7.9 1384 人做过
APP查看详细教程
姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)
姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)
评分 8.8 2438 人做过
APP查看详细教程
红烧牛肉面
红烧牛肉面
评分 8.3 1283 人做过
APP查看详细教程
炸酱面(家传版)
炸酱面(家传版)
评分 8.4 1611 人做过
APP查看详细教程
堂妈的金牌牛肉面
堂妈的金牌牛肉面
评分 8.8 2285 人做过
APP查看详细教程