雪豆蹄花汤

作者： 下厨房用户_8kjc

都说成都MM的皮肤好，我想除了成都湿润的气候和得天独厚的风水以外，MM们常常喝的雪豆蹄花汤也功不可没哦，又香又浓的雪豆蹄花汤不仅美味，是很好的美容滋补汤呢。

用料

• 猪蹄 1000克
• 陈皮 1片
• 姜 20克
• 干雪豆 150克

雪豆蹄花汤的做法步骤

步骤 1

提前4小时以上将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。

步骤 2

将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净剁好块的），放沸水中煮5分钟去除血沫，捞出洗净待用。

步骤 3

汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。

雪豆蹄花汤的小贴士

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菜谱创建时间：2016-02-24 12:01:11