用APP打开

虾堡豆腐 | 爸爸厨房 VOL . 132 鲜虾 豆腐 料酒 蒸鱼豆豉 盐

6144人浏览 1048人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

虾堡豆腐 | 爸爸厨房 VOL . 132 鲜虾 豆腐 料酒 蒸鱼豆豉 盐的用料

虾堡豆腐 | 爸爸厨房 VOL . 132 鲜虾 豆腐 料酒 蒸鱼豆豉 盐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜虾去头,去壳,去脚,去虾线 PS:为了方便,虾脚可以用剪刀直接剪掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将料酒、盐倒入处理好的鲜虾中 PS:放料酒腌制虾可以去除虾的腥味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾仁腌制10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将豆腐切成片状 PS:为了使豆腐更好地入味,豆腐不宜切得太厚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在装了清水的碗中加入一小勺盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用勺子将盐搅拌至完全融化

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的豆腐片倒入盐水中浸泡10分钟 PS:豆腐用盐水浸泡可以去除豆腥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的豆腐片平铺在碟子上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将处理好的鲜虾摆放在豆腐片上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将蒸鱼豉油撒在豆腐上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后将摆好的虾和豆腐放入锅中蒸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火蒸10分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好就可以出锅啦,味道绝对鲜美!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扫二维码,更多内容请关注我们的公众微信账号哦~

虾堡豆腐 | 爸爸厨房 VOL . 132 鲜虾 豆腐 料酒 蒸鱼豆豉 盐的小贴士

鲜虾的蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,它和豆腐除了含有丰富的蛋白质外 ,还都含有钙,镁,磷等多种微量元素。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,可增加血液中铁的含量。是儿童补充营养的食疗佳品,能为宝宝提供生长发育所需的多种营养。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-02-24 11:12:22
换个做法

虾堡豆腐 | 爸爸厨房 VOL . 132 鲜虾 豆腐 料酒 蒸鱼豆豉 盐的其他做法


黄金芝麻球 | 爸爸厨房 VOL . 134 红薯 芝麻 豆沙 橄榄油
黄金芝麻球 | 爸爸厨房 VOL . 134 红薯 芝麻 豆沙 橄榄油
5 人做过
APP查看详细教程
红烧虾
红烧虾
评分 8.6 54 人做过
APP查看详细教程
爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 7.6 1478 人做过
APP查看详细教程

爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 7.9 1888 人做过
APP查看详细教程
油闷大虾
油闷大虾
评分 8.3 1883 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背
评分 8.5 5287 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香辣鱿鱼卷
香辣鱿鱼卷
评分 7.8 1885 人做过
APP查看详细教程
花开富贵虾
花开富贵虾
评分 8.6 2120 人做过
APP查看详细教程
避风塘炒虾
避风塘炒虾
评分 8.2 1716 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


鱿鱼米肠
鱿鱼米肠
评分 8.0 1242 人做过
APP查看详细教程
红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
评分 8.4 3961 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
评分 8.5 13530 人做过
APP查看详细教程
番茄龙利鱼
番茄龙利鱼
评分 7.9 12357 人做过
APP查看详细教程
黄金芝麻球 | 爸爸厨房 VOL . 134 红薯 芝麻 豆沙 橄榄油
黄金芝麻球 | 爸爸厨房 VOL . 134 红薯 芝麻 豆沙 橄榄油
5 人做过
APP查看详细教程
红烧虾
红烧虾
评分 8.6 54 人做过
APP查看详细教程
还有261种做法,这就去看 >>